Я вельмі люблю разнастайныя садавіну. Пакажыце мне хаця б аднаго чалавека, які іх не любіць. Можа каму-то не па душы клубніцы або яблыкі, але я люблю ўсё і шмат. Я люблю падбадзёрлівы пах мандарына. Бо ён нагадвае мне пра Новы Год. А яшчэ, люблю сакавітую дыню, якая нагадвае мне пра бабуліным доме. Для мяне гэта самы лепшы дэсерт у цэлым свеце!
І садавіны можна рыхтаваць розныя стравы. Напрыклад, можна прыгатаваць фруктовы салата. Варта толькі змяшаць кавалачкі банана з ківі і дадаць вяршкоў - і вось вам выдатны салата. А можна выціснуць сок. Мы часта з мамай рыхтуем свежыя сокі дома, звычайна выкарыстоўваем саспелыя яблыкі. А калі дадаць які-небудзь іншы фрукт, ці моркву, то атрымліваем вітамінавы кактэйль. Можна проста папесціць сябе, і дадаць свежыя кавалачкі да ранішняга ёгурт. Мне вельмі падабаецца дадаваць ягады парэчкі або маліны ў тварог, гэта вельмі асвяжае.
Калі за акном завіруха, то лепшае лячэнне ад маркоты - мамчына клубнічнае варэнне. А калі пачынаю хварэць, то мяне ратуе малінавае варэнне, якое з любоўю рыхтуе бабуля. А яшчэ, вельмі радуюць мяне узвары з свежых садавіны або прыгатаваныя з сухафруктаў. Мы летам спецыяльна прыязджаем да бабулі і дапамагаем ёй з нарыхтоўкай сушаных яблыкаў, каб сагравацца зімой думкамі пра лета. Мама докупает чарнасліў і шыпшыннік і атрымліваецца цудоўны кампот.
Наогул, вельмі зручна, што людзі навучыліся сушыць садавіна. Гэта дапамагае захаваць карысныя вітаміны на доўгі час. І падтрымаць свой арганізм у перыяды, калі мала свежых гародніны і садавіны. Асабліва карыснымі лічацца сушеный інжыр, яго я люблю больш за ўсё. У нас дома абавязкова ляжыць разынкі, які мама дадае ў выпечку і ў кампот. Я люблю і проста пажаваць яго, і адчуць кіслінкай на мове. А яшчэ, я люблю дадаць нарэзаную курагу сабе ў аўсянку. Атрымліваецца вельмі сытны і карысны сняданак.
І, вядома ж, я вельмі люблю свежую выпечку з даданнем садавіны. Мамчына кароннае салодкае страва - яблычны пірог з даданнем карыцы. А часам, калі прыходзяць важныя святы, яна рыхтуе запечаную качку з яблыкамі або з ананасамі. Я не вельмі разумею густ гэтай стравы, але дарослыя кажуць, што гэта «вельмі пікантна». Часта да мясных страў падаецца ягадны соус, які добра падыходзіць і дапаўняе страва.
Бацькі імкнуцца купляць мне шмат садавіны, але калі ёсць магчымасць, то прывозяць іх ад бабулі. Бо сабраныя са свайго саду яны нашмат карысней, чым прывезеныя з-за мяжы. Тым больш, так цікава, як гэтыя дрэвы спачатку квітнеюць пышным колерам, а потым, паступова, спее груша або яблык. Мне пашанцавала, што ў нас ёсць уласны маленькі сад!
